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Karriere in der Qualitätskontrolle

Kathrin Hundhammer

Wenn ich erzähle, dass ich bei MEGGLE arbeite, sagt jeder sofort, dass er unsere Butter, kennt. Ich muss immer schmunzeln, denn was viele nicht wissen ist, dass MEGGLE noch einiges mehr zu bieten hat. Neben den bekannten Produkten produzieren wir zum Beispiel Funktionelle Milch- und Molkenproteine, Fettpulver, Kaffeeweißer und Aufschlagmittel für z.B. Desserts. Außerdem produzieren wir hochwertige Lactose in verschiedenen Körnungsgrößen, die als Trägersubstanz in der Pharmaindustrie eingesetzt werden.

Ich absolvierte bereits meine Ausbildung zur milchwirtschaftlichen Laborantin bei MEGGLE. Anschließend war ich im Pharma-Team tätig. Zusammen mit meinen Kollegen und Kolleginnen analysierte ich zum Beispiel Laktose für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie, dokumentierte die Ergebnisse und wertete diese aus. In diesem Bereich konnte ich wertvolle Berufserfahrung und viel neues Wissen sammeln, was für meine Zeit an der Fachschule in Triesdorf sehr hilfreich war. Hier konnte ich innerhalb eines Jahres in Vollzeit den Titel „Milchwirtschaftliche Labormeisterin“ erlangen. Durch diese Qualifikation war ich in der Lage, die Ausbildung unserer milchwirtschaftlichen Laborant*innen bei MEGGLE zu übernehmen. Neben meiner Tätigkeit als Ausbilderin bin ich momentan im Wareneingangslabor tätig. Alle Zukäufe außer Milch und Molke werden hier kontrolliert, analysiert und freigegeben. Dazu gehören zum Beispiel Verpackungen, Säuren, Laugen, Gewürze, Zusatzstoffe, Emulgatoren und Fette. Außerdem schreibe ich Reklamationen und erstelle und aktualisiere Prüfpläne.

Ich finde es super, dass durch die Produktvielfalt und die verschiedenen Themen jeder Tag anders ist. Die Organisation der Ausbildung und das Arbeiten mit den Auszubildenden macht mir sehr viel Spaß. Es ist toll, wenn man Wissen weitergeben kann. Außerdem schätze ich es sehr, dass wir mit Gleitzeit arbeiten können. Vor allem im Labor ist das nicht selbstverständlich.

Mein wichtigster Tipp für Berufseinsteigerinnen und – einsteiger bei MEGGLE:  Bei Unklarheiten oder Interesse zu bestimmten Themen einfach nachfragen. So lernt man die Kolleginnen und Kollegen, andere Teams und das Unternehmen auch viel schneller kennen.

Ausbildung zur Industriekauffrau

Laura Neubert

Gestartet hat meine Ausbildung mit einer Einführungswoche: Wir nahmen an Produktionsführungen teil und erhielten durch verschiedene Präsentationen schon mal genauere Einblicke in das gesamte Unternehmen. Unser Lehrjahr unternahm einen Tagestrip an den Chiemsee und wir konnten uns bei einem Floßbau-Event näher kennenlernen und im Team zusammenarbeiten.

Es gibt 15 Abteilungen, die wir Industriekaufleute durchlaufen können. Wir wechseln ca. alle zwei Monate die Abteilung, wodurch wir wahnsinnig viel von MEGGLE kennenlernen können. Dadurch sammelt man sehr viele Erfahrungen. Das letzte halbe Jahr der Ausbildung wechselt man dann nicht mehr den Bereich, man bleibt also in einer Abteilung. Das ist sehr oft die Abteilung, in der man nach der Ausbildung übernommen wird. Man kann natürlich auch Wünsche abgeben. Dabei wird immer versucht (und meistens ist es auch möglich), dem Azubi den Abteilungswunsch zu erfüllen.

MEGGLE bietet Azubis die Möglichkeit an Seminaren, Schulungen und Workshops teilzunehmen, z. B. gab es für uns erst einen Workshop mit dem Thema „Digital, Mobile und always on“. Außerdem können wir an Sprach- und PC-Kursen teilzunehmen. In der Projektmanagement Schulung lernen wir nicht nur das Wichtigste über Projektmanagement, sondern dürfen auch selbst verschiedene Projekte planen und durchführen.

Nach der Ausbildung haben wir die Möglichkeit, zum Beispiel einen Fachwirt zu machen, welcher einem Bachelorstudium gleich zu setzen ist.

Wir haben eine 38-Stunden-Woche. Azubis unter 18 Jahren haben feste Arbeitszeiten. Azubis über 18 Jahren haben ein flexibles Gleitzeitmodell, das heißt, wir können uns die Zeit selbst relativ flexibel einteilen. Unser Urlaubsanspruch sind 30 Tage. Richtig cool ist, dass MEGGLE uns den 24.12. und den 31.12. zusätzlich „schenkt“, bedeutet, hier müssen wir keinen Urlaub nehmen.

Dadurch, dass wir so viele Abteilungen haben, lernen wir die ganze Zeit Neues und es wird nie langweilig. Die Kollegen und Kolleginnen sind auch klasse und es gibt ganz tolle Teams, die uns unterstützen und für uns da sind.